HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood Cabernet Sauvignon 2022 – Winepilot.com

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2022 – Winepilot.com。Moss Wood Cabernet Sauvignon 1997。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2019 – Winepilot.com。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood Cabernet Sauvignon 2021 | Kent Street Cellars。。夏*帆様 ドメーヌ　ルー•デュモンMarsannay Rosé 2019。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　2008。DOMAINE CHABLIS 2006年白ワイン　二十歳のお祝いに　未開封品。2021 rindoリンドウ フルボトル 4本セット。モエシャンドンハーフ　ブリュット　ロゼ　各2本セット。希少 2002 Dom Perignon ANDY WARHOL BLUE。Dom Pérignon シャンパン 2008年ヴィンテージ。Perrier-Jouët Belle Epoque 2014。アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。KELTERN Chardonnay 高品質　白ワイン750ml 2本セット。ワイン Leroy Bourgogne 1999。Opus One 2018 赤ワイン 750ml オーパスワン。ブルゴーニュ 高級 赤ワイン クロードデュガ　2003。Gantenbain 5本セット。7*様 2012年ヴィンテージのドン・ペリニョン、750mlのブリュット。ワイン Charmes-Chambertin Grand Cru2012。ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2022 750ml。【４5%引き】フランス ジュラのワイン赤白 2本セット。【未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2000 750ml 箱なし。ツァリーヌ バイ アドリアーナ ブリュット 箱無